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油焖油菜——促进肠道蠕动降血脂

蔬菜是我们不能缺少的一部分,当然不同的食材营养价值不同的呢,油菜大家都吃过的,可以清炒,也可以做汤,都是不错的选择,含有的纤维素是比较多的,还可以促进肠道蠕动,一起来看看这道低脂肪降低血脂的油焖油菜的做法啊。

油焖油菜

主料:猪五花肉300克,油菜100克。

调料:姜汁5克,酱油45克,料酒30克,香油15克,胡椒2克,淀粉45克,白芝麻5克。

做法:

1、将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。

2、将猪肉洗净,切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片,洗净血水。

3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁,放入五花肉片慢慢抓匀,腌渍15分钟,再用淀粉裹匀。

4、将油菜的切口朝上,平放在平底锅内,将五花肉摊放在油菜上面,沿锅的边缘倒入100克水,中火盖盖儿小火焖煮20分钟,取出后装盘撒白芝麻即可。

油菜有活血化瘀,降低血脂的作用,高血压、高血脂的患者可以食用。如果你有便秘的情况,可以多吃一点清炒油菜,油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,减少脂类的吸收,故可用来降血脂。油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间。所以说可以有效的促进排泄,对于肠道的垃圾有排毒的作用,同时也是一种低脂肪的蔬菜,大家可以放心的食用,活血化瘀的同时还可以有降低血脂的功效哦,大家平时不妨经常食用呢。

油焖油菜的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,油焖油菜能促进肠道蠕动低脂肪降血脂,大家不妨吃起来吧。

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